Geschirr aus der Spülmaschine ist die einzige Oberfläche im Haushalt, von der wir direkt essen. Trotzdem wissen wir über das Mittel, mit dem es gespült wird, meist am wenigsten. Auf der Verpackung eines üblichen Gels finden Sie nur Kategorien: „5–15 % Bleichmittel auf Sauerstoffbasis, weniger als 5 % nichtionische Tenside“. Was sich genau hinter diesen Prozentangaben verbirgt, erfahren Sie aus dem Etikett nicht.
Wir machen es anders. Als wir in die Welt der Reinigungsmittel eingestiegen sind, haben wir ein Versprechen gegeben: Wir stellen Ihnen jedes Produkt Zutat für Zutat vor. Wir beginnen mit dem Spülmaschinengel, dem ersten Produkt unseres Systems für die Spülmaschine. Wir gehen die Rezeptur Position für Position durch und sagen Ihnen bei jeder Zutat, was sie darin bewirkt und warum wir sie gewählt haben.
Wie das Gel das Geschirr wirklich reinigt
Das Spülen in der Spülmaschine ist ein Zusammenspiel von vier Vorgängen.
- Alkalisches Milieu
löst Fett und bereitet den Schmutz vor.
- Tenside
senken die Oberflächenspannung des Wassers, damit es überall hingelangt und das Fett abträgt.
- Enzyme
spalten Eiweiße und Stärken in kleine, wasserlösliche Bruchstücke.
- Mineralbindende Stoffe
sorgen dafür, dass hartes Wasser den ganzen Vorgang nicht sabotiert.
Jede Zutat der Rezeptur gehört zu einer dieser Aufgaben. Keine ist überflüssig.
Zusammensetzung des Spülmaschinengels: Zutat für Zutat
Demineralisiertes Wasser ist der Träger der gesamten Rezeptur. Es ist von Mineralien befreit, damit es nicht genau die Härte in den Spülgang bringt, gegen die das Gel ankämpft.
Zuckertensid
Das Zuckertensid ist das Herzstück der Reinigung. Es wird aus pflanzlichen Rohstoffen hergestellt, ist mild und biologisch abbaubar. In der Kosmetik finden Sie es in milden Shampoos und Waschgelen, bei uns spült es Geschirr. Bei Rohstoffen geht es uns nicht nur um den Namen auf der Liste, wir achten auch auf ihre Herkunft und Qualität.
Hinter den Zuckertensiden verbirgt sich eine Gruppe mit dem Fachnamen Alkylpolyglucoside, kurz APG. Sie entstehen aus der Verbindung zweier pflanzlicher Rohstoffe: einer Zuckerkomponente aus Stärke und einem Fettalkohol aus Pflanzenölen. Das Molekül hat so ein Ende, das Wasser mag, und ein anderes, das sich an Fett heftet. Genau das macht es zu einem Tensid.
Tipp aus unserer Rohstoffwelt: Zuckertenside sind nichtionisch, tragen also in Lösung keine Ladung, und vertragen sowohl hartes Wasser als auch ein alkalisches Milieu gut. Sie werden schnell und vollständig abgebaut, was sich nicht von jedem Tensid sagen lässt.
In unserem Gel steckt eines davon: Caprylyl/Capryl Glucoside mit kurzer Kohlenstoffkette. Es benetzt gut, schäumt wenig und bleibt in einem Gel mit hohem Salzgehalt gelöst, sodass das Gel klar bleibt. Bei üblicher Dosierung hält sich der Schaum im heißen Wasser der Spülmaschine nicht.
Enzyme
Enzyme sind der modernste Teil der Rezeptur. Protease spaltet Eiweiße, also eingetrocknetes Ei, Milch oder Fleischsäfte. Amylase kümmert sich um Stärken: Nudeln, Kartoffeln, Reis und Soßen. Enzyme arbeiten schon bei niedrigeren Temperaturen, wodurch das Gel auch in Sparprogrammen funktioniert.
Enzym ist jedoch nicht gleich Enzym. Enzyme unterscheiden sich in ihrer Aktivität, ihrem Temperaturbereich und darin, wie lange sie in einer flüssigen Rezeptur stabil bleiben. Genau davon hängt das Spülergebnis ab.
In unserem Gel steckt eine Mischung aus Protease und Amylase von einem führenden europäischen Enzymhersteller, die der Hersteller für Flüssigwaschmittel und Spülmaschinengele empfiehlt. Nach Testchargen haben wir ihre Dosierung in den oberen Teil des Bereichs angehoben, den der Hersteller für Spülmaschinen empfiehlt. Beide Komponenten arbeiten gleichzeitig, bewältigen die niedrigen Temperaturen von Sparprogrammen und bleiben im flüssigen Gel stabil.
Stoffe gegen hartes Wasser
Natriumcitrat ist ein sogenannter Builder. Es bindet Calcium und Magnesium aus hartem Wasser, damit diese die Tenside nicht stören und sich nicht auf dem Geschirr ablagern. In der letzten Version der Rezeptur haben wir seinen Anteil erhöht, weil es das Wasser enthärtet, ohne die Alkalität des Gels zu erhöhen. Es ist ein Salz der Zitronensäure, ein Stoff, den Körper und Natur bestens kennen.
Ein Chelatbildner der neuen Generation (MGDA) verstärkt den Schutz gegen hartes Wasser und Metallionen. Er ersetzt Phosphate, die früher genau zu diesem Zweck verwendet wurden und heute nicht mehr in Gewässer gehören, und ist biologisch abbaubar.
Natriumsilikat verleiht der Rezeptur Alkalität, die Fett nicht mag, und schützt zugleich Glas und Glasur vor Korrosion. So hilft es Gläsern, ihr klares Aussehen länger zu bewahren.
Konsistenz, pH-Wert und Konservierung
Glycerin und Hydroxyethylcellulose geben dem Gel seine Konsistenz, damit es sich gut dosieren lässt und dort bleibt, wo Sie es hineingießen. Hydroxyethylcellulose ist ein aus Cellulose hergestelltes Verdickungsmittel, das Sie aus der Kosmetik kennen. Sie löst sich vollständig in Wasser und lässt, anders als Xanthan, mit dem wir das Gel in den ersten Versionen verdickt haben, Luftbläschen leichter entweichen. Das Gel ist daher klarer.
Zitronensäure stellt den pH-Wert der Rezeptur auf einen leicht alkalischen Wert ein, bei dem die Enzyme im Gel stabil bleiben und die Alkalität trotzdem gegen Fett hilft.
Der Konservierungsstoff schützt das wasserbasierte Produkt vor dem Verderben. Er ist enthalten, weil er enthalten sein muss, und wir dosieren ihn an der unteren Grenze des Bereichs, den sein Hersteller empfiehlt. Wir verwenden eine Kombination aus Phenoxyethanol und Ethylhexylglycerin, ein in der Kosmetik bewährtes Duo.
Was Sie in unserem Gel nicht finden
Ob ein Spülmaschinengel ökologisch ist, erkennt man nicht an einer grünen Verpackung, sondern daran, was nicht darin ist. In unserem Gel finden Sie keine Phosphate, die Algen in Gewässern übermäßig düngen. Sie finden keine Chlorbleichmittel, deren Dämpfe in der Küche nichts zu suchen haben. Und Sie finden keinerlei Parfümierung: Geschirr soll nicht nach Reiniger duften, sondern sauber sein und weder nach etwas schmecken noch riechen, womit es in Berührung gekommen ist. Wer beim Öffnen der Spülmaschine einen frischen Duft mag, findet ihn im Klarspüler Citrus Shine mit ätherischen Ölen.
Ethoxylierte Tenside und Sulfate. Die meisten üblichen Gele spülen mit nichtionischen Tensiden, die durch Ethoxylierung entstehen, also durch die Reaktion von Alkoholen mit Ethylenoxid aus der Petrochemie. In der Drogerie sind auch Sulfattenside üblich. Unser Zuckertensid entsteht aus der Verbindung von Glucose und pflanzlichen Fettalkoholen. In den Tensiden keine Ethoxylierung, keine Sulfate.
Isothiazolinon-Konservierungsstoffe. Flüssige Mittel werden häufig mit Methylisothiazolinon oder Benzisothiazolinon konserviert, die zu den häufigen Kontaktallergenen zählen. Wie oben bei der Zusammensetzung beschrieben, haben wir uns für Phenoxyethanol mit Ethylhexylglycerin entschieden.
Farbstoffe. Ein grünes Gel spült nicht besser als ein klares. Unser Gel hat die Farbe seiner Zutaten, nicht eine Farbe, die fürs Ladenregal hinzugefügt wurde.
Das ist keine Marketingliste „ohne alles“. Es ist das Ergebnis einer einfachen Frage, die wir uns bei jeder Zutat gestellt haben: Braucht sie das Geschirr oder nur das Etikett?
Sie dosieren nach Bedarf, nicht nach Tablette
Eine Tablette ist bequem, aber immer gleich. Eine halb volle Spülmaschine bekommt die volle Dosis Chemie, und bei weichem Wasser dosieren Sie unnötig viel. Das Gel dosieren Sie nach Bedarf: Für normal verschmutztes Geschirr reichen etwa 15 ml, für eine volle Spülmaschine, eingetrocknete Reste oder hartes Wasser ungefähr 25 ml, was in der Regel einer vollen Dosierkammer entspricht. Weniger Chemie im Abwasser, eine längere Reichweite der Packung und ein Ergebnis, das Sie selbst beeinflussen können.
Das Gel ist nur ein Teil des Ergebnisses
Auch das beste Gel braucht Partner: Salz, das den Enthärter der Spülmaschine regeneriert, und Klarspüler, durch den das Wasser ohne Schlieren vom Geschirr abläuft. Wie das ganze System funktioniert und wie Sie Ihre Spülmaschine pflegen, haben wir im Artikel über die Pflege der Spülmaschine erläutert.
Salz ist nicht gleich Salz
Die Aufgabe des Regeneriersalzes ist es, den Enthärter, also das Herz der Spülmaschine, zu regenerieren. Und auch Regeneriersalz ist nicht überall gleich, üblicherweise wird Tablettensalz aus vakuumverdampfter Sole verkauft.
Wichtig: Speisesalz gehört nicht in den Salzbehälter: Jod und Rieselhilfen haben dort nichts zu suchen.
Unser Premium-Salz ist hochreines Meersalz, gewonnen durch Kristallisation und Reinigung, ohne Zusatzstoffe und ohne Rieselhilfen. Die Kristalle haben eine optimale Größe: Sie lösen sich allmählich auf und verkleben im Behälter nicht zu einem harten Block. So erhält der Enthärter genau das, was er braucht: reines Natriumchlorid.
Alle drei Produkte haben wir so abgestimmt, dass sie als ein System funktionieren. Am einfachsten probieren Sie sie zusammen im Set Pure aus. Wenn Sie einen dezenten Zitrusduft bevorzugen, greifen Sie zum Set Citrus Shine mit einem Klarspüler mit ätherischen Ölen aus Orange und Zitrone.
Ein Etikett, das Sie ganz lesen können
Ein Spülmaschinengel muss keine rätselhafte Flasche mit Kategorien auf dem Etikett sein. Es kann eine Rezeptur sein, in der jede Zutat einen Namen, eine Aufgabe und einen Grund hat. Genau so ein Gel haben wir entwickelt, samt einem ganzen System für die Spülmaschine. Drehen Sie die Flasche um, die Sie zu Hause haben, überlegen Sie, was Sie darüber wissen, und vergleichen Sie dann mit unserem Etikett.
Häufig gestellte Fragen
Sind Enzyme im Spülmaschinengel sicher?
Bei üblicher Anwendung ja. Enzyme sind Eiweiße, die beim Spülen mit dem Wasser abfließen und in der Natur schnell abgebaut werden. Im Gel sind sie in der Flüssigkeit gelöst, sodass sie beim Dosieren nicht stauben wie bei einem Pulver. Wie jedes Eiweiß können sie bei empfindlichen Menschen eine allergische Reaktion auslösen, deshalb sind sie auf dem Etikett angegeben. In Spülmaschinenmitteln werden sie seit Jahrzehnten eingesetzt, weil sie eine wirksame Reinigung bei niedrigeren Temperaturen ermöglichen.
Wie viel Gel sollten Sie in die Spülmaschine geben?
Für normal verschmutztes Geschirr reichen etwa 15 ml. Bei voller Spülmaschine, eingetrockneten Resten oder hartem Wasser füllen Sie die Dosierkammer ganz, also ungefähr 25 ml. Bei weichem Wasser und halb leerer Spülmaschine können Sie die Dosis verringern.
Warum schäumt das Spülmaschinengel nicht?
Schaum ist in der Spülmaschine unerwünscht, er würde die Sprüharme behindern und das Nachspülen verschlechtern. Deshalb enthält das Gel nur eine kleine, genau bemessene Menge an Tensiden, und um den Rest der Reinigung kümmern sich Alkalität und Enzyme. Bei üblicher Dosierung hält sich der Schaum in der Spülmaschine nicht. Die Schaummenge sagt nie etwas über die Reinigungsleistung aus, auch nicht beim Spülen von Hand.
Funktioniert das Gel auch im Sparprogramm?
Ja. Die Enzyme in der Rezeptur arbeiten schon bei den niedrigeren Temperaturen, mit denen Sparprogramme laufen. Bei stark eingetrockneten Resten hilft ein intensiveres Programm oder kurzes Einweichen, das gilt für jedes Mittel.
Warum duftet das Gel nicht?
Weil Duft auf Geschirr nichts zu suchen hat. Eine Parfümierung wäre eine überflüssige Zutat, die nicht reinigt, und ihre Spuren würden auf der Oberfläche zurückbleiben, von der Sie essen. Sauberes Geschirr erkennen Sie daran, dass es nach nichts riecht. Wenn Sie beim Öffnen der Spülmaschine einen frischen Duft mögen, greifen Sie zum Klarspüler Citrus Shine mit ätherischen Ölen. Das Gel ist in beiden Sets ohne Parfümierung.
Ist das Gel phosphatfrei?
Ja. Die Aufgabe, die früher Phosphate erfüllten, übernehmen bei uns Natriumcitrat und ein biologisch abbaubarer Chelatbildner der neuen Generation. Phosphate gehören nicht in die Rezeptur, weil sie Algen übermäßig düngen und das Gleichgewicht von Gewässern stören.
Welchen Konservierungsstoff enthält das Spülmaschinengel?
Eine Kombination aus Phenoxyethanol und Ethylhexylglycerin, ein in der Kosmetik bewährtes Duo. Ein wasserbasiertes Produkt braucht einen Konservierungsstoff, sonst würde es verderben. Isothiazolinon-Konservierungsstoffe, die zu den häufigen Kontaktallergenen zählen, verwenden wir nicht.
Gel, Regeneriersalz und Klarspüler finden Sie im E-Shop in den Sets Pure und Citrus Shine.
