CoA · AD025 · Charge 20260325
Analysenzertifikat – Pullulan, Lebensmittelqualität, Charge 20260325
Analysenzertifikat für Pullulan, Lebensmittelqualität, ausgestellt von Handymade.
- Charge
- 20260325
- Mindestens haltbar bis
- 31. März 2028
- Ausstellungsdatum
- 18. Oktober 2026
- Status
- ArchivGültigkeit endete am 21. September 2026; das Dokument bleibt verfügbar
01Allgemeine Identifikationsdaten
| Parameter | Wert |
|---|---|
| INCI | Pullulan |
| CAS-Nr. | 9057-02-7 |
| EG-Nummer | 232-945-1 |
| HS-Code | 39139000 |
| Produktfarbe | Weiss |
| Ursprungsland | China |
| Qualität | Lebensmittelqualität |
| Verarbeitungsmethode | Trocknung, Fermentation, Filtration |
| Herkunft des Produkts | Biotechnologisch |
| Lagerbedingungen | In einer trockenen und sauberen Umgebung lagern, Bei Raumtemperatur lagern, Behälter dicht geschlossen halten |
| Geruch | Geruchlos |
| Aussehen bei 20 °C | Pulver |
02Analytischeparameter
| Parameter | Wert | Spezifikation | Einheit |
|---|---|---|---|
| Stickstoff, N | Entspricht | <0,05 | % |
| Kinematische Viskosität (mm²/s) | 76 | 15 - 180 | |
| Mono-, Di- und Oligosaccharide in der Trockensubstanz | 0,1 | <10,0 | % |
| pH (unverdünnt) | 6,3 | 5,0 - 8,0 | |
| Trocknungsverlust | 2,5 | <10,0 | % |
| Glührückstand | 0,1 | <8,0 | % |
03Kontaminanten
| Parameter | Wert | Spezifikation | Einheit |
|---|---|---|---|
| Blei, Pb | Entspricht | <2,0 | ppm |
04Mikrobiologische Parameter
| Parameter | Wert | Spezifikation | Einheit |
|---|---|---|---|
| Gesamtzahl coliformer Bakterien (MPN/g) | Entspricht | <3,0 | |
| Gesamtkeimzahl lebensfähiger Mikroorganismen (KBE/g) | <10 | <10000 | CFU/g |
Alle oben genannten Angaben und Tatsachen wurden dem vom Hersteller bereitgestellten Zertifikat entnommen. Dieses Zertifikat bestätigt, dass das Produkt alle festgelegten qualitativen Parameter und regulatorischen Anforderungen erfüllt.
Das Dokument ist mit einer qualifizierten elektronischen Signatur unterzeichnet, die die gleiche Rechtswirkung wie eine handschriftliche Unterschrift hat.