Tenside und ihr ASM-Wert gehören zu den Begriffen, die man bei der Herstellung von Naturkosmetik kennen sollte. Bei der Auswahl von Tensiden für Ihr Produkt spielt nicht nur ihre Ladung oder ihr Schäumungs- und Reinigungseffekt eine Rolle, sondern vor allem der ASM-Wert — also wie viel aktive Substanz sich tatsächlich in Ihrem Produkt befinden wird. Dank der Kenntnis des ASM-Wertes Ihrer Tensidkombination können Sie Tenside effizienter dosieren, ihre Verschwendung vermeiden oder Hautreizungen durch eine zu hohe Tensidmenge verhindern.
Über diesen Artikel
Der Artikel erklärt den Begriff ASM — den Wert, der in Prozent angibt, wie viel aktive Substanz sich tatsächlich im Produkt befindet. Sie finden darin die am häufigsten verwendeten Bereiche der Gesamt-ASM-Werte für einzelne Produktgruppen, eine Liste der am häufigsten verwendeten Tenside und ihrer ASM-Werte sowie zwei Berechnungsmethoden für den Gesamt-ASM-Wert Ihres Produktes. Er eignet sich für alle, die eigene Duschgels, Shampoos, Gesichtsreinigungsschäume oder Schaumbäder formulieren.
Warum den ASM-Wert kennen
- Effizientere Dosierung
Dank der Kenntnis des ASM-Wertes Ihrer Tensidkombination können Sie Tenside effizienter dosieren.
- Keine Verschwendung von Rohstoffen
Die Überprüfung des Gesamt-ASM-Wertes der verwendeten Tenside hilft Ihnen, ihre Verschwendung zu vermeiden.
- Schonend zur Haut
Sie beugen Hautreizungen durch eine zu hohe Tensidkonzentration im Produkt vor.
- Kontrolle übernommener Rezepturen
Bei der Formulierung eines Rezepts oder wenn Sie es aus verschiedenen Quellen übernehmen, überprüfen Sie den Gesamt-ASM-Wert durch eine Berechnung.
- Freiheit bei den Kombinationen
Denselben Gesamt-ASM-Wert erreichen Sie mit verschiedenen Verhältnissen der einzelnen Tenside — je nachdem, was Sie gerade zur Hand haben.
ASM in Kürze
Was ist ASM?
ASM ist die englische Abkürzung für active surface matter. ASM wird vor allem bei Tensiden verwendet und dieser Wert in Prozent repräsentiert, wie viel aktive Substanz sich tatsächlich im Produkt befindet. Den ASM-Wert eines Tensids zu kennen ist insbesondere deshalb wichtig, weil Tenside nicht als 100 % reine Stoffe verkauft werden. Das bedeutet, dass jedes Tensid neben der waschaktiven Substanz (deren Anteil durch den ASM-Wert ausgedrückt wird) weitere Verbindungen enthält, meist Wasser, eventuell Glycerin oder Bestandteile zur pH-Einstellung und Ähnliches.
Auch deshalb bedeutet bei der Dosierung des Tensids in Ihr Produkt ein 30%iger Anteil an Tensid im Produkt nicht, dass im Produkt tatsächlich 30 % aktive Substanz enthalten sein werden. Im Gegenteil, es wird weniger sein, da das zugesetzte Tensid bereits verdünnt ist.
Ähnlich verhält es sich zum Beispiel bei der Verwendung von Lösungen bestimmter Stoffe oder Säuren — zum Beispiel wird Milchsäure als 80%ige Lösung verkauft. Wenn Sie also in 100 g des Produktes 1 % reine Milchsäure haben möchten, müssen Sie mehr als 1 Gramm hinzufügen, da sie bereits verdünnt ist.
ASM von Produkten
Wenn Sie ein Produkt mit mehreren Tensiden in einer Mischung formulieren möchten, wird stets der Gesamt-ASM-Wert berücksichtigt, den diese Tenside zusammen haben werden. Dabei gilt, dass Sie die einzelnen Tenside in verschiedenen Verhältnissen mischen können, um den gewünschten Gesamt-ASM-Wert zu erreichen. Zum Beispiel können Sie ein Tensid mit höherem ASM-Wert in geringerer Menge und umgekehrt einen höheren Anteil eines Tensids mit niedrigerem ASM einsetzen. Oder wenn Sie bei der Menge der Rohstoffe sparen wollen, können Sie nur ein Tensid mit höherem ASM-Wert verwenden (natürlich im Rahmen des für das jeweilige Produkt empfohlenen Dosierbereichs).
Welchen Gesamt-ASM-Wert sollte Ihr Produkt jedoch haben? Nachfolgend finden Sie die am häufigsten verwendeten Bereiche der Gesamt-ASM-Werte für einzelne Produktgruppen.
| Produktgruppe | Gesamt-ASM-Wert |
|---|---|
| Duschgels | 15 – 20 % |
| Reinigungsschäume/-gels für das Gesicht | < 10 % |
| Shampoos | 10 – 15 % |
| Schaumbäder | 20 – 25 % |
Wo finde ich den ASM-Wert von Tensiden?
Die ASM-Werte von Tensiden werden direkt vom Hersteller gemessen und angegeben. Beim Kauf von Rohstoffen finden Sie sie im Analysezertifikat angegeben, das jedem Rohstoff beiliegt. Manchmal kommt es vor, dass ASM nicht als exakter Wert, sondern als Bereich angegeben wird — in diesem Fall können Sie bei der Berechnung den Mittelwert dieses Bereichs berücksichtigen oder das Analysezertifikat genauer ansehen, wo Sie üblicherweise den für die jeweilige Charge gemessenen exakten Wert finden. Gerade aufgrund individueller Unterschiede zwischen Chargen und der Qualität von Rohstoffen aus verschiedenen Quellen kann sich der ASM-Wert eines Tensids ändern, weshalb er als Bereich von Werten angegeben wird.
Zur besseren Orientierung bei Tensiden finden Sie nachfolgend eine Liste der am häufigsten verwendeten Tenside und ihrer ASM-Werte.
| Tensid | ASM-Wert |
|---|---|
| Caprylyl/capryl glucoside | 63 % |
| Cocamidopropyl betaine | 37 – 42 % |
| Proteol apple | 30 % |
| Coco glucoside | 51 – 53 % |
| Decyl glucoside | 51 – 55 % |
| Disodium cocoyl glutamate | 30 – 31 % |
| Lamesoft PO | 50 – 55 % |
| Lauryl glucoside | 50 – 52 % |
Die Tenside aus der Liste im Detail
Aus der Liste der am häufigsten verwendeten Tenside oben haben wir vier ausgewählt — zwei davon kommen auch in den Rechenbeispielen weiter unten vor.
Caprylyl/capryl glucoside
Caprylyl/capryl glucoside hat den höchsten in der Liste angegebenen ASM-Wert — 63 %. Das bedeutet, dass Sie denselben Gesamt-ASM-Wert mit ihm in geringerer Menge erreichen als mit Tensiden mit niedrigerem ASM.
Cocamidopropyl betaine
Cocamidopropyl betaine hat einen als Bereich angegebenen ASM-Wert von 37 – 42 %. In beiden Rechenbeispielen weiter unten arbeiten wir mit dem Wert 38 %.
Proteol apple
Proteol apple hat einen ASM-Wert von 30 % — angegeben als exakte Zahl, nicht als Bereich. Es ist das zweite Tensid in unseren Beispielen für den Gesichtsreinigungsschaum.
Decyl glucoside
Decyl glucoside hat einen ASM-Wert von 51 – 55 %. Ähnlich hohe Werte haben auch coco glucoside (51 – 53 %) und lauryl glucoside (50 – 52 %).
Wie berechnet man den ASM-Wert des Produktes?
Bei der Formulierung eines Rezepts oder wenn Sie es aus verschiedenen Quellen übernehmen, ist es sinnvoll, den Gesamt-ASM-Wert der verwendeten Tenside zu überprüfen. Und zwar auch deshalb, um Rohstoffverschwendung zu vermeiden oder um eine mögliche Hautreizung durch eine zu hohe Tensidkonzentration zu verhindern.
ASM-Rechner
Für die Berechnung können Sie Online-Rechner verwenden, in die Sie den ASM-Wert (in Prozent) des jeweiligen Tensids (vom Hersteller im Analysezertifikat angegeben) und die von Ihnen gewünschte Menge dieses Tensids im Produkt eingeben. Der Rechner berechnet automatisch, wie hoch der ASM-Wert des Tensids im Produkt sein wird. Anschließend können Sie den Anteil der einzelnen Tenside im Produkt anpassen, bis Ihnen der ASM-Wert der Tenside im Produkt zusagt.
Der Vorteil ist, dass die Rechner für mehrere Tenside gleichzeitig funktionieren. Der Nachteil besteht darin, dass sie meist auf Englisch verfügbar sind, aber mit Hilfe von Online-Übersetzern lässt sich ihre Verwendung gut bewältigen.
ASM-Berechnung Schritt für Schritt
Es gibt zwei Berechnungsmethoden, mit denen sich der Gesamt-ASM-Wert Ihres Produktes ermitteln lässt. Beide Berechnungen erläutern wir anhand des Beispiels eines Gesichtsreinigungsschaums mit zwei Tensiden, nämlich Proteol apple (ASM 30 %) und Cocamidopropyl betaine (ASM 38 %).
Berechnung über vorab festgelegte ASM-Werte
- Legen Sie den Gesamt-ASM-Wert fest 7,3 % ASM
Zunächst legen wir fest, welchen Gesamt-ASM-Wert der Tenside wir haben wollen — in unserem Fall können dies 7,3 % (1,5 + 5,7) sein.
- Verteilen Sie das ASM auf die Tenside
Anschließend bestimmen wir, welchen Anteil die einzelnen Tenside am Gesamt-ASM haben werden: Proteol apple 1,5 % ASM-Konzentration und Cocamidopropyl betaine 5,7 % ASM-Konzentration.
- Rechnen Sie auf den tatsächlichen Anteil um
Dann müssen wir den tatsächlichen prozentualen Anteil des jeweiligen Tensids im Produkt berechnen, d. h. die Zahl, die Sie in Rezepturen finden und die der tatsächlich zugesetzten Menge des Tensids entspricht. Zu diesem Wert gelangen wir, indem wir die von uns festgelegte ASM-Konzentration des jeweiligen Tensids im Produkt durch dessen vom Hersteller angegebenen ASM-Wert dividieren und das Ganze mit 100 multiplizieren.
- Ergebnis 5 % + 15 %
Proteol apple 5 % ((1,5/30).100 = 5 %) und Cocamidopropyl betaine 15 % ((5,7/38).100 = 15 %). Dem Produkt werden somit 5 % Proteol apple und 15 % Cocamidopropyl betaine zugesetzt.
Berechnung über vorab festgelegte Tensidwerte im Produkt
Die zweite Methode funktioniert nach einem ähnlichen Prinzip wie ASM-Rechner. Wir legen im Voraus fest, welchen tatsächlichen Anteil die einzelnen Tenside im Produkt haben sollen. Anschließend berechnen wir rückwirkend, wie hoch ihr ASM-Wert im Produkt sein wird. Wenn dieser Wert zu hoch oder zu niedrig ist, wird der tatsächliche Anteil der Tenside im Produkt angepasst und das Rezept erneut berechnet.
- Legen Sie den Anteil der Tenside im Produkt fest 10 % + 10 %
Zum Beispiel möchten wir einen Reinigungsschaum für das Gesicht, in dem die Tenside in den folgenden prozentualen Anteilen eingesetzt werden: Proteol apple 10 % und Cocamidopropyl betaine 10 %.
- Berechnen Sie die ASM-Konzentration
Anschließend berechnen wir, welche ASM-Konzentration im Produkt der jeweiligen Tensidmenge entspricht — indem wir den vom Hersteller angegebenen ASM-Wert des Tensids mit unserem gewählten Anteil des Tensids im Produkt multiplizieren und alles durch 100 teilen. Proteol apple 3 % ASM-Konzentration ((30.10)/100 = 3 %), Cocamidopropyl betaine 3,8 % ASM-Konzentration ((38.10)/100 = 3,8 %).
- Addieren Sie das Gesamt-ASM 6,8 % ASM
Gesamt-ASM: 3 + 3,8 = 6,8 % ASM-Konzentration. Ein Wert von 6,8 % an Gesamtaktivtensid im Produkt ist für einen Gesichtsreinigungsschaum ausreichend.
- Gegebenenfalls neu berechnen
Falls Sie diesen Wert ändern möchten, muss das Verhältnis der einzelnen Tenside im Produkt geändert und das Rezept erneut berechnet werden. Gerade deshalb sind ASM-Rechner vorteilhaft, wenn Sie dieses Vorgehen wählen — sie führen die Berechnung für Sie durch und Sie ändern lediglich den tatsächlichen Anteil der Tenside im Produkt.
Häufige Fragen zu Tensiden und ASM
Praktische Fragen zum ASM-Wert — was er bedeutet, wo Sie ihn finden und wie Sie damit rechnen.
Wofür steht die Abkürzung ASM?
ASM ist die englische Abkürzung für active surface matter. Dieser Wert in Prozent repräsentiert, wie viel aktive Substanz sich tatsächlich im Produkt befindet.
Warum bedeuten 30 % Tensid im Produkt nicht 30 % aktive Substanz?
Weil das zugesetzte Tensid bereits verdünnt ist — Tenside werden nicht als 100 % reine Stoffe verkauft. Neben der waschaktiven Substanz enthalten sie weitere Verbindungen, meist Wasser, eventuell Glycerin oder Bestandteile zur pH-Einstellung.
Wo finde ich den ASM-Wert eines bestimmten Tensids?
Die ASM-Werte werden direkt vom Hersteller gemessen und angegeben. Beim Kauf von Rohstoffen finden Sie sie im Analysezertifikat angegeben, das jedem Rohstoff beiliegt.
Was tun, wenn der ASM-Wert als Bereich angegeben ist?
Dann können Sie bei der Berechnung den Mittelwert dieses Bereichs berücksichtigen oder das Analysezertifikat genauer ansehen, wo Sie üblicherweise den für die jeweilige Charge gemessenen exakten Wert finden. Der Bereich wird aufgrund individueller Unterschiede zwischen Chargen und der Qualität von Rohstoffen aus verschiedenen Quellen angegeben.
Welchen Gesamt-ASM-Wert soll mein Produkt haben?
Die am häufigsten verwendeten Bereiche sind: Duschgels 15 – 20 %, Reinigungsschäume/-gels für das Gesicht < 10 %, Shampoos 10 – 15 % und Schaumbäder 20 – 25 %.
Lässt sich derselbe Gesamt-ASM-Wert mit verschiedenen Tensidverhältnissen erreichen?
Ja. Die einzelnen Tenside können Sie in verschiedenen Verhältnissen mischen — zum Beispiel ein Tensid mit höherem ASM-Wert in geringerer Menge einsetzen und den Anteil eines Tensids mit niedrigerem ASM erhöhen. Immer jedoch im Rahmen des für das jeweilige Produkt empfohlenen Dosierbereichs.
Tenside und ihr ASM-Wert — Fazit
Einige Begriffe muss man bei der Herstellung von Naturkosmetik kennen, damit Sie stets ein Produkt ohne Schönheitsfehler herstellen können. Wir glauben, dass auch dieser Beitrag dazu beigetragen hat.
Auf alle eventuellen Fragen antworten wir Ihnen gerne, schreiben Sie uns ruhig an [email protected].
Bis zum Verseifen, Freunde.
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