Kelcogel CG-HA Gellan Gum, 10 g

Kelcogel CG-HA Gellan Gum ist ein durch Fermentation gewonnenes Gellan in kosmetischer Qualität, das in der Rezeptur als Verdickungsmittel und Stabilisator wirkt. In der Wasserphase bildet es bereits bei sehr niedriger Dosierung sogenannte flüssige Gele, die dispergierte Partikel gleichmäßig im gesamten Produktvolumen schwebend halten. Bei höherer Dosierung entstehen weiche, elastische Gele zur Texturanpassung oder zur Bildung kosmetischer Filme.

Am häufigsten wird es zur Stabilisierung von Emulsionen und Suspensionen in Shampoos, Lotionen, Cremes oder Sonnenschutzprodukten eingesetzt. Das fertige Gel verträgt einen breiten pH-Bereich sowie die Anwesenheit von anionischen, amphoteren und nichtionischen Tensiden und eignet sich daher für Leave-on- und Rinse-off-Produkte.

Die wichtigsten Vorteile

• Flüssige Gele bei niedriger Dosierung – bereits bei 0,025–0,1 % entsteht eine Struktur, die sich wie eine Flüssigkeit gießen lässt, aber das Absetzen dispergierter Partikel verhindert.
• Weiche elastische Gele – bei höherer Konzentration bildet es flexible, undurchsichtige Gele zur Texturanpassung oder zur Bildung unlöslicher kosmetischer Filme.
• Hitzestabilität – die Gele erstarren und schmelzen erst bei 70–90 °C, bei üblichen Temperaturen schmelzen sie daher nicht.
• Breiter pH-Bereich – der empfohlene pH-Bereich der Rezeptur beträgt 3,5–10.
• Verträglichkeit mit Tensiden – es funktioniert in Gegenwart von anionischen, amphoteren und nichtionischen Tensiden und eignet sich daher für Shampoos und Duschgele.
• Einstellbare Festigkeit – die Gelfestigkeit wird durch die Gellan-Menge und die Ionenkonzentration im System bestimmt, nicht allein durch die Dosierung.
• Kombinierbarkeit – es lässt sich mit den meisten anderen Rheologie-Modifikatoren kombinieren, um Viskosität und Textur feinzujustieren.

Herstellung des Gels

Das Pulver wird unter ständigem Rühren in deionisiertes Wasser eingestreut, damit es sich gleichmäßig verteilt und keine Klumpen bildet. Die Dispersion wird anschließend auf 70–90 °C erhitzt. Nach dem Erhitzen werden Ionen zugegeben, möglich sind ein- und zweiwertige: Kalium, Natrium, Calcium oder Magnesium. Beim Abkühlen erstarrt das Gel. Eine niedrige Konzentration ergibt ein flüssiges Gel, eine höhere Konzentration ein weiches elastisches Gel.

Das Musterverfahren des Herstellers geht von deionisiertem Wasser aus. Bei anderem Wasser prüfen Sie die resultierende Gelfestigkeit an einer Testprobe.

Verwendung in der Rezeptur

Es gehört in die Wasserphase. In Emulsionen wird es vor dem Emulgieren hydratisiert und trägt nach dem Abkühlen dazu bei, die Phasentrennung zu verhindern, was in Lotionen, Cremes und Sonnenschutzprodukten genutzt wird. In Shampoos und Duschgelen hält es feste Partikel in Suspension und ist mit gängigen Reinigungstensiden verträglich. In Zahnpasten dient es als Verdickungsmittel und Stabilisator.

Richtwerte zur Dosierung: flüssige Gele zur Stabilisierung von Suspensionen 0,025–0,1 %, eine Gelstruktur entsteht bereits ab 0,05 %. Höhere Dosierungen führen zu weichen elastischen Gelen, deren endgültige Textur Sie in der jeweiligen Rezeptur testen sollten.

Geeignet für Produkte wie

• Shampoos und Haarpflege – Stabilisierung von Suspensionen und Texturanpassung in Gegenwart von Tensiden.
• Lotionen und Cremes – Stabilisierung der Emulsion.
• Sonnenschutzprodukte – gleichmäßige Verteilung dispergierter Bestandteile.
• Dusch- und Badeprodukte – Suspendierung fester Partikel.
• Zahnpasten – Verdickungsmittel und Stabilisator in Dentalprodukten.
• Kosmetische Filme – Bildung von Filmen, die sich nach der Entstehung nicht mehr auflösen.

Wissenswertes

Gele aus Kelcogel CG-HA sind undurchsichtig. Für klare Seren oder transparente Gele eignen sie sich nicht, hier ist ein anderer Verdickungsmitteltyp zu wählen.

Da die Festigkeit von Ionen abhängt, kann jede Zugabe von Salzen, Elektrolyten oder ionischen Wirkstoffen nach der Gelherstellung die Textur verändern. Geben Sie solche Bestandteile bereits der Testprobe zu und prüfen Sie die Stabilität in der fertigen Rezeptur.

Ein Wassergel muss wie jedes Produkt mit hohem Wasseranteil konserviert werden. Die Verträglichkeit des jeweiligen Konservierungsstoffes sollten Sie vorab prüfen.

Der Rohstoff enthält keine Materialien tierischen Ursprungs, ist GVO-frei und besitzt eine Koscher- und Halal-Zertifizierung.

Häufig gestellte Fragen