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Analysenzertifikat

CoA · BUT101 · Charge 22506

Analysenzertifikat – Sheabutter, raffiniert, BIO, Charge 22506

Analysenzertifikat für Sheabutter, raffiniert, BIO, ausgestellt von Handymade.

Charge
22506
Mindestens haltbar bis
30. Januar 2028
Ausstellungsdatum
9. August 2026
Status
Gültiggültig bis 5. Februar 2027

01Allgemeine Identifikationsdaten

ParameterWert
INCIButyrospermum Parkii Butter
CAS-Nr.194043-92-0 / 91080-23-8
EG-Nummer293-515-7
HS-Code15159099
Botanische QuelleButyrospermum parkii
ProduktfarbeWeiss
UrsprungslandGhana
QualitätKosmetische Qualität, Lebensmittelqualität
VerarbeitungsmethodeMechanisches Pressen, Raffination, Desodorierung, Neutralisation, Filtration
Herkunft des ProduktsPflanzlich
LagerbedingungenKühl lagern, Behälter dicht geschlossen halten, Vor Wärme schützen
GeruchCharakteristisch
Aussehen bei 20 °CButter

02Analytische Parameter

ParameterWertSpezifikationEinheit
Säurezahl0,1< 1,0mg KOH/g
Farbe (Lovibond)9,2Y, 1,2R< = 20,0 Y, < = 5,0R
Iodzahl (g I2/100 g)65,958,0 - 72,0
Wassergehalt0,03< 0,10%
Peroxidzahl (meq O2/kg)0,0< 5,0

03Fettsäureprofil

ParameterWertSpezifikation
Alpha-Linolensäure C18:30,1< 1,0
Arachinsäure C20:01,41,0 - 2,0
Behensäure C22:00,1< 1,0
Eicosensäure C20:10,3< 1,0
Lignocerinsäure C24:00,0< 1,0
Linolsäure C18:25,74,0 - 8,0
Ölsäure C18:146,742,0 - 49,0
Palmitinsäure C16:03,32,0 - 6,0
Stearinsäure C18:042,038,0 - 47,0