CO2-se-Extrakt aus Haselnüssen

CO2-se-Extrakt aus Haselnüssen , BIO, ist ein selektiver CO₂-Extrakt aus gerösteten Kernen von Corylus avellana , der mittels überkritischer Extraktion mit Kohlendioxid gewonnen wird. Die Bezeichnung CO₂-se bedeutet selective extract , also ein selektiver Extrakt , der vor allem flüchtigere aromatische Stoffe und einen Teil der Ölfraktion enthält. Im Vergleich zu CO₂-to-Extrakten handelt es sich nicht um einen vollständigen Extrakt mit dem gesamten Spektrum schwererer Bestandteile, Wachsen und Harzen, sondern um einen milderen Extrakttyp, der seinem Charakter nach einer aromatischen Duftkomponente nähersteht. Bei der Herstellung werden aus fein zerkleinerten und frisch gerösteten Haselnüssen Geschmacks- und Duftstoffe zusammen mit einem Teil des Öls extrahiert, wobei das Endprodukt keine Lösungsmittelrückstände , keine anorganischen Salze und keine vermehrungsfähigen Mikroorganismen enthält. Der Extrakt liegt als klare gelbe flüssige Ölfase mit einem ausgeprägten, natürlich nussig-aromatischen Duft vor, der für geröstete Haselnüsse typisch ist. In der Kosmetik wird dieser Extrakt vor allem als natürliche aromatische und pflegende Komponente in Ölseren, Balsamen, Massageölen, Parfumkompositionen und nährenden Hautpflegeprodukten eingesetzt. Dank seines charakteristischen Geruchsprofils eignet er sich als Odorierungskomponente in Parfums und Körperformulierungen, bringt jedoch gleichzeitig auch einen Lipidbeitrag in Öl- und wasserfreie Systeme ein. Da es sich um einen Extrakt aus gerösteten Nüssen handelt, eignet er sich insbesondere für Produkte, bei denen ein warmes, gourma