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Glyceryl Stearate SE ist eine selbstemulgierende Form von Glycerylstearat – es handelt sich um ein Emulsionswachs, das durch Veresterung von Glycerin und Steari... ganze Beschreibung
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Glyceryl Stearate SE ist eine selbstemulgierende Form von Glycerylstearat – es handelt sich um ein Emulsionswachs, das durch Veresterung von Glycerin und Stearinsäure (aus pflanzlichen Ölen) hergestellt wird, wobei „SE“ bedeutet, dass der Rohstoff auch eine kleine Menge an seifenbildenden Bestandteilen (alkalische Stearate) enthält, die die Bildung einer stabilen Öl-in-Wasser-Emulsion unterstützen. In Rezepturen verhält er sich als Emulgator und zugleich als Verdickungsmittel – er verbessert die Viskosität, Cremigkeit und reduziert das „wässrige“ Gefühl von Emulsionen.
„SE“ bedeutet selbstemulgierend – der Rohstoff enthält Bestandteile, die die einfache Bildung einer Öl-in-Wasser-Emulsion ermöglichen, ohne dass separat seifenbasierte Emulgatoren zugesetzt werden müssen.
Vorrangig ist er für Emulsionen vorgesehen. In wasserfreien Produkten kann er eher als Strukturgeber fungieren, aber der selbstemulgierende Effekt kommt erst bei Anwesenheit von Wasser voll zur Geltung.
Da SE-Typen seifenbildende Bestandteile enthalten können, können sie in manchen Rezepturen den resultierenden pH-Wert leicht beeinflussen. Es wird empfohlen, den pH-Wert der fertigen Emulsion immer zu messen und bei Bedarf anzupassen.
Bei höherer Einsatzkonzentration oder bei höherem Anteil fester Lipide kann das Emulsionswachs eine festere Struktur und ein „wachsigeres“ Hautgefühl erzeugen. Es hilft, die Einsatzmenge zu reduzieren, die Ölphase anzupassen oder ein leichteres Emollient hinzuzufügen.
Ja. Er wird häufig mit Koemulgatoren und Stabilisatoren kombiniert, um Viskosität, Gleiten und Stabilität zu optimieren (z. B. mit Fettalkoholen oder Polymeren). Führen Sie immer einen Stabilitäts- und Sensoriktest durch.
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