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Haben auch Sie sich schon gefragt, wie man Gele auf Wasserbasis, Shampoos oder verschiedene Duschpräparate in gelartiger Form herstellt? Die Antwort auf diese Produkte sind natürliche Gele. Allerdings verbergen natürliche Gele in sich viel mehr als nur die Möglichkeit, Wasser in ein Gel zu verwandeln. Schauen wir uns die Eigenschaften der einzelnen natürlichen Gele und ihren Vergleich genauer an.
Natürliche Gele stellen in der Regel kohlenhydratbasierte Stoffe dar, die in wässriger Umgebung aufquellen, da sie verflochtene Netzwerke bilden und dadurch die Viskosität des Endproduktes erhöhen. Wofür können sich natürliche Gele also eignen? In erster Linie dienen natürliche Gele zur Herstellung von Gelen auf Wasserbasis. Das heißt, natürliche Gele werden in Wasser, gegebenenfalls Hydrolat oder eine andere wässrige Lösung eingearbeitet und können diese in ein Gel transformieren. Natürlich gibt es bestimmte Einschränkungen, zum Beispiel lösen sich einige Gele erst nach Erwärmung oder sind bei bestimmten pH-Werten instabil, oder sie bilden überhaupt keine Gele und haben eine andere Verwendung.Eine weitere Eigenschaft natürlicher Gele ist die Fähigkeit, die Stabilität von Emulsionen zu verbessern oder Emulsionen eine einzigartige gelartige Konsistenz zu verleihen. Gerade auf der Kombination einer Emulsion (also der Verbindung von Wasser und Ölen durch einen Emulgator) in Verbindung mit einem natürlichen Gel basieren Körperjoghurts. Natürliche Gele besitzen auch pflegende Eigenschaften. Einige natürliche Gele sind in der Lage, den Zustand der Haare zu verbessern und werden auch als aktive Stoffe eingesetzt. Darüber hinaus beeinflussen natürliche Gele auch die Textur der Produkte sowie ihr Hautgefühl. Natürliche Gele können aus pflanzlichem Material oder Algen gewonnen werden, einige Gele werden auch biotechnologisch hergestellt, wobei verschiedene Mikroorganismen ihre Produzenten sind.
Zum Vergleich der gelbildenden Eigenschaften ausgewählter natürlicher Gele haben wir Lösungen dieser Gele mit einem Gehalt von 1 % natürlichem Gel, 2,5 % Glycerin, 1 % Konservierungsmittel Euxyl PE 9010 und 95,5 % destilliertem Wasser hergestellt. Alle Lösungen/Gele wurden auf die gleiche Weise hergestellt, und zwar so, dass das natürliche Gel in Pulverform mit Glycerin zu einem viskosen Brei vermischt wurde, anschließend wurde unter ständigem Rühren destilliertes Wasser in diese Mischung eingearbeitet und nach der Gelbildung wurde das Konservierungsmittel hinzugefügt. Die einzige Ausnahme war Carrageen, dessen wässrige Lösung erhitzt werden muss, damit es sich löst und anschließend nach dem Abkühlen der Mischung ein Gel bildet. In diesem Fall wurde das Konservierungsmittel nach dem Abkühlen auf Raumtemperatur hinzugefügt.
Xanthangel ist ein hervorragendes natürliches Gel für Anfänger, da es in der Lage ist, sowohl in kaltem als auch in heißem Wasser wirksam ein Gel zu bilden und in einem breiten pH-Bereich stabil ist. Wenn Ihnen ein Produkt mit Xanthangel nicht gelingt, liegt der Fehler wahrscheinlich nicht am Xanthangel, sondern an der Zusammensetzung anderer Rohstoffe oder am Verfahren, da Xanthangel einen breiten Bereich an Bedingungen bewältigt, einschließlich intensiven Mixens, wodurch sehr stabile Emulsionen entstehen. Xanthangel lässt sich gut mit Galaktomannanen wie Konjakpulver kombinieren, die Kombination dieser beiden Stoffe verursacht einen deutlichen Anstieg der Viskosität.Dieses natürliche Gel wird biotechnologisch gewonnen, produziert wird es von Xanthomonas campestris. Ein Nachteil von Xanthangel ist, dass sich Produkte damit schwerer verteilen lassen und auf der Haut ein leicht klebriges Gefühl hinterlassen. Xanthangel enthält Gruppen mit negativer Ladung, es gehört also zu den anionischen Gelen, daher lassen sich solche negativ geladenen Gele in der Regel nicht gut mit positiv geladenen Stoffen kombinieren, zu denen beispielsweise die kationischen Tenside gehören, die häufig in Haarpflegeprodukten verwendet werden. Andererseits bilden anionische Gele in wässriger Umgebung gut Gele zur Verwendung in Shampoos, Duschgelen, Reinigungsgele für das Gesicht und Ähnliches. Xanthangel ist somit gut mit amphoteren, nichtionischen oder anionischen Inhaltsstoffen kombinierbar.
Xanthangel bildete bei einer Konzentration von 1 % ein relativ dickes Gel. Das Gel war nicht klar und transparent, sondern milchig gefärbt, undurchsichtig. Seine Struktur war nicht die feinste (im Vergleich zu Guargel), dennoch beeinflusste dies nicht das Verteilen des Gels auf der Haut, das Gel ließ sich gleichmäßig verstreichen, daher handelt es sich bei der Herstellung von DIY-Kosmetik eher um einen optischen Mangel, der die Funktionalität jedoch nicht beeinträchtigt. Allerdings dauert das vollständige Verstreichen des Gels mit Xanthangel auf der Haut, bis es unsichtbar wird, etwas länger als bei Guargel, und auf der Haut ist bis zur vollständigen Absorption ein leicht klebriges Gefühl zu spüren. Xanthangel hat den Vorteil, dass es stabile Gele auch in einem breiteren pH-Bereich bildet, einschließlich saurer Umgebung, weshalb es sich zur Viskositätserhöhung von Shampoos und anderen Produkten mit Glucosiden eignet, die einen alkalischen pH-Wert haben und auf das physiologische pH der Haut (4,5–5,5) neutralisiert werden müssen.Xanthangel ist daher für Anfänger geeignet, bereits in geringen Dosierungen (1 %) bildet es relativ dicke Gele, daher sollten Sie geringere Dosierungen verwenden, wenn Sie Shampoos oder Duschgele herstellen möchten, die leicht aus der Flasche fließen.
Guargel ist ein Verdickungsmittel, das aus den Samen von Cyamopsis tetragonolobus gewonnen wird. Guargel hydratisiert leicht in kalter wie auch in heißer Umgebung und bildet relativ dicke Gele. Guargel gehört zu den nichtionischen Gelen und ist somit mit anderen Rohstoffen unabhängig von deren Ladung kombinierbar. Es gibt jedoch auch kationisches Guargel, das aber andere Eigenschaften hat, sodass diese beiden Stoffe nicht immer gegeneinander austauschbar sind.
Ein weiteres Gel, das wässrige Lösungen gut verdickt, ist Guargel. Ähnlich wie Xanthangel bildet auch Guargel keine klaren Lösungen, sondern leicht trübe Gemische. Der Vorteil im Vergleich zu Xanthangel ist jedoch, dass die resultierenden Gele eine sehr glatte, angenehme Textur haben, die nicht nur beim Berühren, sondern auch optisch sehr gut wirkt. Ein Nachteil ist eine etwas geringere Stabilität im Vergleich zu Xanthangel, ebenso bildet Guargel bei einer Konzentration von 1 % Gele mit geringerer Viskosität, d. h. flüssigere Gele, weshalb Sie für eine gelartigere Konsistenz eine etwas höhere Dosierung als bei Xanthangel benötigen.
Gummi arabicum wird durch Extraktion aus dem Baum Acacia senegal gewonnen und ist auch unter der Bezeichnung Akaziengummi zu finden. Dieses Gel ist nicht besonders für starke gelbildende Eigenschaften bekannt, es bildet keine dicken Gele, ist jedoch in der Lage, Emulsionen zu stabilisieren, da es mit Lipiden interagiert. Darüber hinaus erzeugt es auf der Haut ein zartes Gefühl und verbessert so die Textur von Produkten. Dieses Gel findet manchmal Anwendung in dekorativer Kosmetik, da es die Adhäsion von Farbstoffen auf der Haut verbessert.Wenn Sie mit Gummi arabicum arbeiten und Probleme mit seiner vollständigen Auflösung in kaltem Wasser haben, können Sie das Gemisch auf 70 °C erhitzen, bis sich Gummi arabicum vollständig hydratisiert. Nach dem Abkühlen kann es zu einer Änderung der Viskosität kommen. Eine deutlichere Viskositätserhöhung wird in der Regel bei einer Konzentration von mindestens 40 % dieses Gels erreicht. Es handelt sich um ein anionisches Gel, das sich nicht gut mit Stoffen mit ausschließlich positiver Ladung kombinieren lässt. Dank der genannten Fähigkeit zur Interaktion mit Lipiden erleichtert Gummi arabicum die Verbindung von Ölen mit Wasser ohne Viskositätserhöhung. Dies ist besonders geeignet, wenn Sie kleine Mengen an Ölen in eine wässrige Lösung einarbeiten möchten, zum Beispiel die Verbindung von ätherischen Ölen mit wässrigen Lösungen bei Erhalt einer niedrigen Viskosität, etwa in Tonern und Sprays. Versuchen Sie das Verhältnis von Gummi arabicum zu Ölen von 3:1 oder 4:1 zu nutzen.
Gummi arabicum war das einzige Gel in unserem Test, das die hergestellte wässrige Lösung nicht verdickt hat. Somit ist Gummi arabicum nicht geeignet zur Verdickung von Produkten oder zur Gelbildung bei alleiniger Verwendung. Es lohnt sich daher, Gummi arabicum in Kombination mit anderen natürlichen Gelen einzusetzen, um ein Gel zu bilden und das Produkt zu verdicken. Beim Test von Gummi arabicum wurde eine klare Flüssigkeit erhalten, daher trübt Gummi arabicum die Lösungen nicht, sondern liefert transparente Lösungen.
Zu den anionischen Gelen, die aus Algen gewonnen werden, gehört Carrageen. Carrageen wird konkret aus der roten Meeresalge Chondrus crispus gewonnen und ist ein breit eingesetzter Inhaltsstoff nicht nur in der Kosmetik, sondern vor allem in der Lebensmittelindustrie. Es handelt sich um ein gutes Verdickungsmittel und teilweise auch um einen Emulgator und verbessert so die Verbindung von öligen und wässrigen Rohstoffen.Carrageen hilft, Produkte zu verdicken, dicke, viskose Emulsionen zu bilden. Außerdem verbessert es die Hydratation der Haut, da es hilft, mehr Wasser in ihr zu halten.
Carrageen stellt eine pflanzliche Alternative zu tierischer Gelatine dar, und seine Eigenschaften entsprechen dem auch. Carrageen muss vor der Verdickung zunächst erhitzt werden, und zwar im Wasserbad bis zur Auflösung, die bei etwa 70 °C erreicht wird. Nach dem Auflösen muss die Mischung abkühlen. Erst nach vollständigem Abkühlen kommt es zur Gelierung, daher müssen Sie manchmal je nach Temperatur des Ortes, an dem die Mischung abkühlt, auch einige Stunden warten, um eine feste Masse zu erhalten.Der Vorteil von Carrageen ist, dass es bereits bei niedriger Konzentration intensiv verdickt. Bei einer Menge von 1 % wurde nach dem Abkühlen ein festes Gelee erhalten, ähnlich der Gelatine auf Desserts. Daher ist es zur Verdickung von Produkten sinnvoller, eine niedrigere Konzentration zu verwenden, da die Festigkeit dieses Gelees zu hoch war, als dass irgendein Produkt fließfähig wäre. Bei einer Konzentration von 0,3 % war es bereits möglich, das Gemisch mit einem Stäbchen zu rühren. Nachteilig war jedoch, dass sich bei der Rührung der feste Geleeanteil leicht in kleinere Teile zerteilte und wir somit kein einheitliches Gel, sondern eine Mischung von Gelee-Klümpchen erhielten, die nicht nur optisch nicht gut aussehen, sondern sich auch nicht optimal verarbeiten lassen.Insgesamt hat Carrageen den Vorteil, dass es relativ klare und transparente Lösungen liefert, der Nachteil besteht in der Notwendigkeit, das Gemisch zu erhitzen, damit sich Carrageen löst, was einen weiteren Herstellungsschritt bedeutet. Gleichzeitig wurde kein einheitliches Gel, sondern eine Klümpchenmischung erhalten, daher verwenden Sie entweder sehr niedrige Konzentrationen um 0,1 % oder kombinieren Sie Carrageen mit einem anderen natürlichen Gel, um bessere Eigenschaften zu erreichen.
Bei der Herstellung von Shampoos oder Duschgelen greifen viele von uns gelegentlich zu verschiedenen Farbstoffen, wobei es sich am häufigsten um Mica-Pulver handelt. Mica-Pulver sind nicht nur glitzernd, sondern auch in einer breiten Farbpalette zur Aufwertung Ihres Produktes erhältlich. Möchten auch Sie sich eine Palette bunter Produkte herstellen? Dann möchten Sie sicherlich nicht, dass das von Ihnen gewählte Mica-Pulver nach einiger Zeit auf den Boden des Produktes absinkt. Deshalb haben wir uns den Test der Sedimentation von Mica-Pulver in den von uns hergestellten Gelen und Lösungen natürlicher Gele angesehen.Wir sind ähnlich vorgegangen wie beim vorigen Test. Es wurden 1%ige Lösungen natürlicher Gele mit Ausnahme von Carrageen hergestellt, das in einer Konzentration von 0,3 % eingesetzt wurde, da es bei 1 % ein zu festes Gelee liefert,in das es nicht möglich gewesen wäre, Mica-Pulver einzuarbeiten. Ebenso wurde die 0,3%ige Carrageen-Lösung zur Auflösung dieses Verdickungsmittels erhitzt.Anschließend wurden 0,5 % grünes Mica-Pulver in die Lösung gegeben und zur gleichmäßigen Dispergierung in der Mischung wurde ein Milchaufschäumer verwendet. Um die Dispergierung des Mica-Pulvers zu erleichtern, kann dieser Farbstoff bereits der Glycerin- und Naturgelmischung zugesetzt und erst dann Wasser hinzugefügt werden.10 g dieser Mischung wurden in Reagenzgläser abgefüllt und 72 Stunden in vertikaler Position stehen gelassen, um eine eventuelle Ablagerung des Mica-Pulvers am Boden zu beobachten. Die Ergebnisse beziehen sich auf den jeweiligen Prozentsatz des verwendeten natürlichen Gels (1 % bzw. 0,3 % bei Carrageen), sodass bei Verwendung einer niedrigeren Konzentration des natürlichen Gels nicht das gleiche Ergebnis erzielt werden muss (das Gel muss nicht ausreichend viskos sein und Mica-Pulver wird am Boden sedimentieren). Wie waren unsere Erkenntnisse? Lesen Sie unten weiter!
Bei Verwendung von Xanthangel wurden insgesamt recht gute Ergebnisse in Kombination mit Mica-Pulver erzielt. Mica-Pulver setzte sich nicht am Boden ab, eine leichte Sedimentation nach 72 Stunden wurde nur im oberen Teil der Gelsäule beobachtet, jedoch sollte dieses Phänomen kein großes Problem darstellen, wenn Mica-Pulver Teil eines kosmetischen Produktes ist, da es bei der Handhabung des Produktes gelegentlich zu einer Durchmischung kommt.Insgesamt setzte sich Mica-Pulver nicht am Boden ab, daher ist es gut möglich, Xanthangel mit Mica-Pulvern zu kombinieren, um gefärbte Produkte zu erzielen.
Ein weiteres gut mit Mica-Pulvern kombinierbares Gel ist Guargel. Mica-Pulver setzte sich erneut nicht am Boden ab, eine leichte Sedimentation im oberen Teil der Gelsäule wird bei der Verwendung des Produktes vernachlässigbar sein, da es durch die Handhabung des Produktes auch zu einer leichten Durchmischung kommt. Mica-Pulver war sehr gleichmäßig dispergiert, in dieser Hinsicht erwies sich Guargel als das beste gelbildende Mittel zur Einarbeitung von Mica-Pulver. Das Gel war gleichmäßig gefärbt, insgesamt wirkte es noch etwas homogener als bei Xanthangel.
Da Gummi arabicum die hergestellte Lösung überhaupt nicht verdickt hat, kam es erwartungsgemäß auch nicht zu einer gleichmäßigen Dispergierung des Mica-Pulvers und Mica-Pulver sedimentierte am Boden.
Bei der Verwendung von Mica-Pulver mit Carrageen-Gel wurde eine gewisse Dispergierung des Farbstoffs beobachtet, da die Lösung jedoch größere Carrageen-Stücke enthielt, war die Mischung nicht einheitlich und homogen, und somit war auch Mica-Pulver nicht so gleichmäßig dispergiert wie im Fall des Gels aus Xanthan- und Guargel. Ebenso wurde eine deutlichere Sedimentation im oberen Teil des Gels beobachtet.Da Carrageen in unserem Fall (0,3 % Carrageen in der Lösung) auch nach dem Durchmischen mit einem Mixer/Milchaufschäumer kein vollständig homogenes Gel bildete, war es nicht möglich, dass auch Mica-Pulver perfekt und gleichmäßig dispergiert war.
Wir glauben, dass unser Vergleich natürlicher Gele geholfen hat, den Horizont zu erweitern und mehr Erkenntnisse zu bringen.Hat unser Beitrag einige Fragen zur Herstellung natürlicher Kosmetik in Gelform für Sie geklärt?Wenn Sie eigene Erfahrungen und Erkenntnisse haben, die weitere neue Informationen zu diesem Thema bringen würden, zögern Sie nicht und schreiben Sie uns an marketing@handymade.skWir danken Ivana Jačalová herzlich für den umfangreichen Beitrag.
Bis wir uns beim nächsten Artikel oder einer Anleitung wiedersehen, hören Sie nicht auf, natürliche Kosmetik herzustellen.
